昨晩(29日夜)はZoom飲み会で飲み過ぎて、終了まもなくうたた寝からの本気寝。
記憶はあるけれど、眠気には勝てなかった。。
ぐっすり寝て今朝4時に目が覚める。
そのせいで29日分のLogは残せず。しゃーない。梅酒がおいしいのが悪い。
そのままベッドでだらだら3時間ぐらいを過ごす。
休日って、ステキ！
そのままダラダラと一日を過ごして終わってしまった。
休日って、ステキ！！
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今晩は妙に『カツ丼な気持ち』になったので、夕食にカツ煮を作ることに。
といっても、カツ自体は総菜コーナーで買ってきて、家では煮るだけなんだけども。。。
割り下を作って、
玉ねぎを用意して、
カツを切って、
さっと割り下で玉ねぎを煮て、
しばらくしたらカツを溶き卵を投入して、
しばらく煮えたら追加の溶き卵をかけて、
・・・ここまで順調。
が、ここで洗い物をしたあとに、気を抜いて休憩がてらお茶を一杯飲んだのが失敗。。。
煮すぎた。
本来、最後の溶き卵を投入して蓋をしたあとは数十秒ぐらいで出来上がりなんですよね。
そこを１分以上放置しすぎて、出来上がったのは「カツ煮」ではなく「カツ＆玉ねぎ入り卵焼き」に。。。
無念。
けれど、これはこれで美味かった！
失敗は成功の母、嘘から出た実。（どっちも意味は違う！
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二日連続カロリーをガッツリ取得。
明日は節制しないと。。。
せば。