昨年末あたりから地味にハマっているというか習慣化しかけているのが、「（週末の夕食の）自炊」。いい大人が何をいまさら、なところはありますが、細かいことは気にせずに。
きっかけは、最近夜になると以上におなかが減ることに対しての対策。平日の夕食はぐっと我慢し腹八分目にしているものの、休日ぐらいは思いっきり食べたい！けれど、欲望のまま食べたらもちろん増えるものが増える（もちろん体重のことです）だけではなく、健康を害することも考えられるお年頃。そこで、野菜をたっぷり食べて乗り越えよう！ってことで自炊に手を出した次第。
自炊といっても、「実質調理時間１５分」なメニュー。炒めるか、煮るか。そう、野菜炒めか鍋か。ただ、微妙に味付けや具などの変化をつけてバリエーションをつけてます。もともと、味にこだわるタイプでもないので、小学校の家庭科レベルの「料理の基本中の基本」を崩さなければ、普通に食べられるものは作れるし、作れている。問題はない。
まぁ、食べているのが作った本人なので、あくまで自分の評価軸で「問題ない」なのですが。。。
今夜も白菜たっぷり＆鶏むね肉のみそ鍋＋締めのラーメン。野菜はスーパーで売っている「そのまま使える八宝菜材料セット」だし（余談ですが、こういうセットって個々に買ったら絶対余らしてしまう人参とか椎茸も適量入っているので良き！）、味付けはみりんと調理酒と本だしに”みそ鍋のもと”的なものを入れるだけ。鶏むね肉もこま切れを買ってるので、切ることなくそのまま鍋へイン。入れて煮込むだけなのに野菜たっぷりのおいしいお鍋が作れるのだから、楽勝楽勝。おそらくスープが余るだろうから、と一週間のご褒美代わりに余ったスープでみそ煮込みラーメン。あぁ、幸せ幸せ。
けして材料費が格安というわけではないけれど、外食することに比べたら家計的にもやさしい週末自炊生活。しばらくはちょっとずつ変化をつけて野菜炒め＆鍋生活を楽しみたいと思っています。
せば。
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今日の追伸：今日の「さんじゃらっと 【道交法】」でもつぶやきましたが、お年寄りだからと言って交通ルールを破っていいということはないので、自転車で車道を走る際のルール（やマナーというか気遣いというか…）をきちんとお年寄りに限らず普段自動車やバイクを運転しない人たちにも啓蒙してほしい。そう思うドライバーの一人。
